Scarsdale Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır?

Scarsdale Diyeti Nedir?

Scarsdale Diyeti, 1970’lerde Amerikalı bir doktor olan Herman Tarnower tarafından geliştirilen düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli bir diyet programıdır. Diyet, hızlı kilo kaybını teşvik eder ve genellikle 14 gün boyunca uygulanır. Diyetin temel prensibi, düşük kalorili, düşük yağlı ve düşük karbonhidratlı yiyeceklerin tüketilmesine dayanır.

Scarsdale Diyetinin Kuralları

1. Günlük Kalori Alımı:
   • Günlük ortalama kalori alımı 1000 kalori civarındadır.
2. Makro Besin Dengesi:
   • %43 protein, %22 yağ ve %34 karbonhidrat içerir.
3. Yemek Planı:
   • Diyet üç ana öğün ve aralarda atıştırmalık olarak sınırlı miktarda meyve ve sebzeden oluşur.
4. 14 Günlük Program:
   • Diyet, 14 gün boyunca sıkı bir şekilde uygulanır ve ardından daha az kısıtlayıcı bir rejime geçilir.

Scarsdale Diyetinin Avantajları

1. Hızlı Kilo Kaybı:
   • Diyet, hızlı kilo kaybını teşvik eder. Kısa sürede kilo vermek isteyenler için idealdir.
2. Basit ve Kolay Takip Edilebilir:
   • Diyet, basit kurallara dayanır ve yemek planları kolayca takip edilebilir.
3. Yüksek Protein İçeriği:
   • Yüksek protein içeriği, kas kütlesini korumaya yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar.

Scarsdale Diyetinin Dezavantajları

1. Kalori ve Besin Eksikliği:
   • Düşük kalori alımı ve sınırlı besin çeşitliliği, uzun vadede besin eksikliklerine yol açabilir.
2. Sürdürülebilir Olmaması:
   • Diyet, uzun süre devam ettirilmesi zor olan kısıtlayıcı bir yapıya sahiptir.
3. Yan Etkiler:
   • Baş ağrısı, baş dönmesi ve enerji düşüklüğü gibi yan etkiler görülebilir.

Scarsdale Diyeti Yemek Planı

Kahvaltı:

• Yarım greyfurt
• 1 dilim tam tahıllı ekmek
• Kahve veya çay (şekersiz)

Öğle Yemeği:

• Yağsız protein (tavuk, balık veya yağsız kırmızı et)
• Taze salata (limon suyu veya sirke ile)
• 1 dilim tam tahıllı ekmek
• Kahve veya çay (şekersiz)

Akşam Yemeği:

• Yağsız protein
• Buharda pişirilmiş sebzeler
• 1 dilim tam tahıllı ekmek
• Meyve salatası (şekersiz)

Atıştırmalık:

• Havuç veya kereviz çubukları
• Yarım greyfurt

Sıkça Sorulan Sorular

1. Scarsdale Diyeti kaç gün uygulanmalıdır?
   • Diyet, 14 gün boyunca uygulanır.
2. Scarsdale Diyeti Sağlıklı mı?
   • Kısa vadede kilo kaybı sağlasa da, uzun vadede besin eksikliklerine yol açabilir. Uzun süreli uygulanması önerilmez.
3. Scarsdale Diyeti sırasında egzersiz yapılmalı mı?
   • Hafif egzersizler yapılabilir, ancak düşük kalori alımı nedeniyle ağır egzersizlerden kaçınılmalıdır.
4. Scarsdale Diyeti kimler için uygundur?
   • Hızlı kilo vermek isteyenler için uygundur, ancak kronik sağlık sorunları olanlar ve hamileler için uygun değildir.
5. Diyet sırasında içecek olarak ne tüketilebilir?
   • Şekersiz kahve, çay ve bol su tüketilebilir.